Multi-kobberoxidase Producenter

Gallinsyre er en trihydroxybenzoesyre, der findes i gallnødder, sumac, troldhassel, teblade, egetræsbark og andre planter.
Gallinsyre findes både frit og som en del af hydrolyserbare tanniner. Gallinsyregrupperne er normalt bundet til dannelse af dimerer, såsom ellaginsyre. Hydrolyserbare tanniner nedbrydes ved hydrolyse for at give gallinsyre og glucose eller ellaginsyre og glucose, kendt som henholdsvis gallotanniner og ellagitanniner.

Jerngluconatdihydrat, molekylær formel C12H22O14Fe · 2H2O, relativ molekylvægt på 482,18. I fødevarer kan bruges som farvestof, næringsstof, kan være fra reduceret jern og glukonsyre. Jernholdig gluconat er kendetegnet ved høj biotilgængelighed, god opløselighed i vand, mild og snerpende smag og mere styrkelse i mælkedrikke, men det er også let at forårsage ændringer i madfarve og smag, hvilket begrænser anvendelsen til en vis grad.

Nattokinase, også kendt som bacillus subtilis protease, er en serinprotease produceret af Bacillus natto under gæringen af ​​natto.Det kan opløse tromben, reducere blodets viskositet, forbedre blodcirkulationen, blødgøre og øge blodkarets elasticitet.

XANTHOPHYLL / Lutein / Marigold blomsterekstrakter bruges i vid udstrækning i tilsætningsstoffer til fødevarer, også brugt som et medicinsk pigment.

Bromelain, også kendt som ananasenzym, er en ren naturlig planteprotease, der renses fra bioteknologi ved ananasfrugtskind og -kerne.

Isopropylmyristat er et olieagtigt fugtighedsbevarende middel med lav viskositet og stor spredbarhed. Det kan opløses med organiske opløsningsmidler, der er uopløselige i vand. Det er et af de vigtige tilsætningsstoffer til højkvalitets kosmetik, som kan fugte huden og bringe de aktive ingredienser i kosmetikken til dybden af ​​huden.