Nattokinase, også kendt som bacillus subtilis protease, er en serinprotease produceret af Bacillus natto under gæringen af natto.Det kan opløse tromben, reducere blodets viskositet, forbedre blodcirkulationen, blødgøre og øge blodkarets elasticitet.
Beta-Glucan er polysaccharidet sammensat af glucose, de kombineres hovedsageligt gennem ²²-1,3, hvilket er forbindelsesformen for glucosekæden. Det kan aktivere makrofagen og neutrofilt leukocyt osv., Således at øge indholdet af leukocyt, cytokinin og specielt antistof, exciterer immunsystemet i menneskekroppen. Og kroppen kan have bedre præparater til at modstå sygdommen forårsaget af mikrobiel.
Pepsin er et fordøjelsesenzym, Pepsin ekstraheres fra Pepsinogen under PH 1.5-5.0, og pepsinogen udskilles af mave-cellen. Pepsin kan nedbryde de størknede proteiner i pepton ved virkning af mavesyre, men Pepsin kan ikke gå længere til aminosyre . Den bedste effektive tilstand for pepsin er PH 1,6-1,8
Subtilisin-protease (også kaldet alcalase-protease) er et proteinenzym, det kommer fra Bacillus licheniformis efter dets fermentering og raffinering, det består hovedsageligt af Bacillus licheniformis protease, molekylvægten er ca. 27300. Det er en endoprotease af serin, kan hydrolysere makroen -molekyleprotein til fri aminosyre osv.
Fødevarer, foder og industriel Tekstilenzym Brug cellulase Cellulase bruges hovedsagelig i tekstil- og beklædningsindustrien.
Lavtemperatur-alfa-amylase er fremstillet af stammen af Bacillus subtilis gennem dyrkning, gæring og ekstraktionsteknik.Dette produkt kan bruges til likvidiseringsprocessen med frugtsaft, glukose, cerealose, alkohol, øl, mononatriumglutamat, Shaoxingvin, destillat spiritus Fermenteringsindustrien, tryknings- og farvningsindustrien samt desizingprocessen inden for tekstilindustrien.
