Diphenyl Producenter

Let opløselig i myresyre, meget letopløselig i vand, praktisk talt uopløselig i ethanol og i. Opløs i fortyndet saltsyre og i fortyndet salpetersyre. Bortset fra at være en proteinogen aminosyre, har tyrosin en særlig rolle i kraft af phenolfunktionaliteten. Det forekommer i proteiner, der er en del af signaltransduktionsprocesser. Det fungerer som en modtager af fosfatgrupper, der overføres ved hjælp af proteinkinaser (såkaldte receptortyrosinkinaser). Phosphorylering af hydroxylgruppen ændrer aktiviteten af ​​målproteinet. L-tyrosin er en forløber for neurotransmittere og øger niveauerne af neurotransmittere i plasma (især og), men har ringe eller ingen effekt på humør. Virkningen på humør er mere synlig hos mennesker udsat for stressende forhold.

Pectinase er et komplekst enzym bestående af pectolyase, pectozym og polygalacturonase.

L-arabinose er en ny type sødestof med lavt kalorieindhold, som er bredt fordelt i skroget af frugt og grove korn. Det hæmmer sucroseaseaktivitet i den menneskelige tarm og har således virkningen af ​​at hæmme saccharoseabsorptionen. Derudover kan L-arabinose hæmme akkumuleringen af ​​kropsfedt, som kan bruges til at kontrollere fedme, hypertension, hyperlipidæmi og andre sygdomme.
L-arabinose er mere almindelig end D-arabinose i naturen, den kan bruges som farmaceutisk mellemprodukt, der fremstiller dyrkningsmedium og anvendes til syntese i smagsindustrien.

Druekerneekstrakt indeholder procyanidin, er en antioxidant, anti-mutation, anti-cancer, anti-viral, anti-inflammatorisk, anti-mavesår og kolesterolsænkende virkning.

D-glukosaminhydrochlorid er et aminosukker og en fremtrædende forløber for den biokemiske syntese af glycosylerede proteiner og lipider. Glukosamin er en del af strukturen af ​​polysacchariderne chitosan og kitin, som udgør eksoskeletoner af krebsdyr og andre leddyr såvel som cellevæggene i svampe og mange højere organismer.

Nicotinamid (Niacinamid), også kendt som nicotinamid, er en amidforbindelse af nikotinsyre. Hvidt krystallinsk pulver; lugtfri eller næsten lugtfri, bitter smag let hygroskopisk. Opløselig i vand eller ethanol, opløselig i glycerol. Det bruges hovedsageligt til forebyggelse og behandling af pellagra, stomatitis, glossitis, syg sinussyndrom.