Tinosorb S Producenter

Xanthangummi er et polysaccharid med en bred vifte af anvendelser, herunder som et almindeligt fødevaretilsætningsstof. Det er et kraftigt fortykningsmiddel og har også anvendelser som stabilisator for at forhindre, at ingredienser adskilles. Det kan produceres fra en række enkle sukkerarter ved hjælp af en gæringsproces og stammer fra navnet på stammen af ​​bakterier, der anvendes i denne: Xanthomonas campestris .

β-Galactosidase er enzympræparat, kan bruges til mad og foder.

Glycyrrhizinsyre er et smagsstof og skumdannende middel, der stammer fra adskillelsen af ​​flavonoider, der findes i hele lakridsekstraktet fra lakridsroden glycyrrhiza glabra. Det er 50 - 100 gange så sødt som sukker, er opløseligt i vand og har en lakridsmag. Det har god varmestabilitet, men langvarig opvarmning kan resultere i en vis nedbrydning. Den er stabil inden for ph 4 - 9; under ph 4 kunne der være nedbør.

Spirulina Extract er naturligt lyseblåt farvestof ekstraheret fra blågrøn algea (Spirulina). Det er godt vandopløseligt, alkohol og lipid uopløseligt. Spirulina Extract Phycocyanin tegner sig for så meget som 20% protein og knytter sig til fotosyntetiserende membraner, også det` s antiinflammatorisk og antioxidant. Det er et tilbehørspigment til klorofyl. Phycocyanin er afledt af C-phycocyanin og allophycocyanin, som har fluorescerende egenskaber, der er værdifulde for forskning i immunassaysæt. Spirulina-ekstrakt Phycocyanin er selektivt med hensyn til hvilke celler det binder til, hvilket gør det nemt at spore.

Thiaminhydrochlorid, thiamin eller vitamin B1 er et vandopløseligt vitamin af B-komplekset, thiamin anvendes til biosyntese af neurotransmitteren acetylcholin og gamma-aminosmørsyre (GABA). I gær kræves også TPP i det første trin med alkoholfermentering.

Lavtemperatur-alfa-amylase er fremstillet af stammen af ​​Bacillus subtilis gennem dyrkning, gæring og ekstraktionsteknik.Dette produkt kan bruges til likvidiseringsprocessen med frugtsaft, glukose, cerealose, alkohol, øl, mononatriumglutamat, Shaoxingvin, destillat spiritus Fermenteringsindustrien, tryknings- og farvningsindustrien samt desizingprocessen inden for tekstilindustrien.