Lysozym er enzympræparat, kan bruges til mad og lægemidler.
β-Galactosidase er enzympræparat, kan bruges til mad og foder.
Î ± -galactosidase er enzympræparat, kan bruges til mad og foder.
Rutin kan antiinflammatorisk, opretholde vaskulær modstand, rutin kan bruges til madfarvning.
Grøn teekstrakt har en række gode farmakologiske funktioner såsom antioxidation, aldring og sænkning af blodlipid.
Druekerneekstrakt indeholder procyanidin, er en antioxidant, anti-mutation, anti-cancer, anti-viral, anti-inflammatorisk, anti-mavesår og kolesterolsænkende virkning.