Neosperidin dihydrochalcon (NHDC)

Neosperidin Dihydrochalcone ¼ˆ NHDC ¼

Neosperidin dihydrochalcone CAS-nr: 20702-77-6

Neosperidin dihydrochalcon Introduktion:

Neohesperidin dihydrochalcon (NHDC) er et nyt sødemiddel, der ekstraheres fra naturlige citrusplanter og hydrogeneres.

Neohesperidin dihydrochalcon (NHDC) har egenskaberne høj sødme, god smag, varig eftersmag, lavt kalorieindhold, ikke toksicitet og god stabilitet.

Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) er det mest attraktive nye sødemiddel og bitterhedsafskærmningsmiddel, der er meget udbredt i fødevareindustrien og foderindustrien.

NHDC (neohesperidin dihydrochalcone) er omtrent 1500-1800 gange sødere end sukker, den søde smager som lakrids.

NHDC er et effektivt sødemiddel, sødme og smagsforstærker med ikke-toksiske, lavbrændende, smags- og bitterhedsmaskerende egenskaber.

Neohesperidin dihydrochalcon (NHDC) har også en vis fysiologisk aktivitet, såsom antioxidant, reduktion af kolesterol og blodsukker.

Neohesperidin dihydrochalcon (NHDC) bruges i en bred vifte af produkter, herunder fødevarer, medicin, kosttilskud, kosmetik og foder.

Neosperidin dihydrochalcon Specifikation:

Neosperidin dihydrochalcone funktion

Neohesperidin dihydrochalcon, undertiden forkortet til neohesperidin DC eller simpelthen NHDC, er et kunstigt sødemiddel afledt af citrus. Neosperidin dihydrochalcon (NHDC), et derivat af dihydrochalcon, er et nyt sødemiddel. Det har en ren sød smag og en god smag

1. Som smagsforstærker anvendes NHDC i en bred vifte af produkter. Det bemærkes især for at forbedre sensoriske effekter. Et eksempel på dette er 'cremethed' i mejeriprodukter såsom yoghurt og is;

2. bruges naturligt bitre produkter. Farmaceutiske virksomheder er glade for produktet som et middel til at reducere bitterheden af ​​farmakologiske lægemidler i tabletform;

3. Anvendes til husdyrfoder som et middel til at reducere fodringstiden;

4. Andre produkter, NHDC kan findes i, kan omfatte en bred vifte af alkoholholdige drikkevarer (og ikke-alkoholiske), salt mad, tandpasta, mundskyl og krydderier såsom ketchup og

mayonnaise.

Neosperidin dihydrochalcon Anvendelse:

1. sødhedsforstærker: bruges i juice drikkevarer, mælke drikkevarer, vin, bagværk, foder areca osv.

2. Sødestof til kosttilskud: anvendelig til funktionelle fødevarer, sundhedsprodukter og kosttilskud som alternativ sødestof.

3. bitterhedsmaskering til lægemidler: bruges til dyrefoder. Forøg sødmen med over 40%, når NHDC anvendes i blandinger af soliumsaccharin, og masker den bitre smag af saccharin for at gøre den søde smag mere ren og reducer omkostningerne.

4. mad smag / smagsforstærker: anvendes i frosne mælkeprodukter, slik, budding, frugtsaft, ikke-alkoholiske drikkevarer, syltetøj, tyggegummi og så videre.