Peptidase er typisk kendt som proteolytiske enzymer. (Forskellen mellem peptidaser og proteaser er: proteasehydrolyseret protein er et polypeptid, peptid og aminosyre enzymatisk hydrolyse af proteinerne.) Er et peptidaseenzym, der er i stand til at hydrolysere peptid
Forskellige kvaliteter Laccase med høj kvalitet. Industriel kvalitet, fødevarekvalitet, farmakvalitet og kosmetisk kvalitet.
Papain er at bruge biologiske ingeniørfabrikker fra papaya umoden frugtekstrakt af biologiske produkter og naturlig, det er sammensat af 212 aminosyrer.
Bromelain, også kendt som ananasenzym, er en ren naturlig planteprotease, der renses fra bioteknologi ved ananasfrugtskind og -kerne.
Serrapeptase har antiinflammatorisk, hævende effekt: termisk forbrænding hos rotter som en model for betændelse efter oral administration af synlig vaskulær permeabilitet blev hæmmet.
Pectinase er et komplekst enzym bestående af pectolyase, pectozym og polygalacturonase.
