Erythritoltetranitrat Producenter

Hydroxypropyl-beta-cyclodextrin produceres af stivelse ved enzymatisk omdannelse og anvendes i fødevare- og kemiske industrier samt landbrug og miljøteknik.

Oleanolsyre er et pentacyklisk triterpenoid afledt af frugten af ​​slægten Asteraceae, Syzygium sylvestris eller Ligustrum lucidum, som er til stede i den frie krop og glycosid.

L-pyroglutaminsyre (også kendt som PCA, 5-oxoprolin, pidolsyre eller pyroglutamat for sin basale form) er et allestedsnærværende, men lidt undersøgt naturligt aminosyrederivat, hvor den frie aminogruppe af glutaminsyre eller glutamin cykliserer til dannelse af en lactam Det er en metabolit i glutathioncyklus, der omdannes til glutamat med 5-oxoprolinase. Pyroglutamat findes i mange proteiner, herunder bakteriorhodopsin. N-terminale glutaminsyrerester og glutaminrester kan spontant cyklisere for at blive pyroglutamat eller omdannes enzymatisk af glutaminylcyklusser. Dette er en af ​​flere former for blokerede N-terminaler, som udgør et problem for N-terminal sekventering ved anvendelse af Edman-kemi, hvilket kræver en fri primær aminogruppe, der ikke er til stede i pyroglutaminsyre. Enzymet pyroglutamataminopeptidase kan gendanne en fri N-terminal ved spaltning af pyroglutamatresten.

Lysozym er enzympræparat, kan bruges til mad og lægemidler.

Neosperidin dihydrochalcone (NHDC) er et nyt sødemiddel, der ekstraheres fra naturlige citrusplanter og hydrogeneres. Det har egenskaberne høj sødme, god smag, varig eftersmag, lavt kalorieindhold, ikke toksicitet og god stabilitet. Det er det mest attraktive nye sødemiddel og bitterhedsafskærmningsmiddel, der er meget brugt i fødevareindustrien og foderindustrien.

L-leucin anvendes som aminosyreinfusion og omfattende aminosyrepræparater. Til diagnose og behandling af børn med idiopatisk højt blodsukker- og glukosemetabolisme, galdeleversygdom forbundet med nedsat sekretion, anæmi, forgiftning, muskeldystrofi, poliomyelitis, neuritis og mental sygdom. Diabetes, cerebral vaskulær sklerose og nyresygdom forbundet med proteinuri og hæmaturi er kontraindiceret. Patienter med mavesår og tolvfingertarm må ikke serveres.