L-argininhydrochlorid er en af de 20 aminosyrer, der opbygger protein. L-arginin er en af de ikke-essentielle aminosyrer, hvilket betyder at den kan syntetiseres i kroppen. L-arginin HCL er en forløber for nitrogenoxid og andre metabolitter. Det er en vigtig komponent i kollagen, enzymer og hormoner, hud og bindevæv. L-arginin spiller vigtige roller i syntesen af forskellige proteinmolekyler; kreatin og insulin er den mest let genkendte. Det kan have antioxidant egenskaber og reducerer ophobning af forbindelser såsom ammoniak og plasmalactat, biprodukter fra fysisk træning. Det hæmmer også blodpladeaggregering og har også været kendt for at sænke blodtrykket.
L-Carnosin (beta-alanyl-L-histidin) er et dipeptid af aminosyrerne beta-alanin og histidin. Det er stærkt koncentreret i muskel- og hjernevæv. L- Carnosin kan øge Hayflick-grænsen i humane fibroblaster såvel som synes at reducere telomerens forkortelseshastighed. Carnosine betragtes også som en geroprotektor.
L-citrullin er en naturligt forekommende aminosyre. Det findes i nogle fødevarer som vandmeloner og produceres også naturligt af kroppen. L-citrullin bruges til Alzheimers sygdom, demens, træthed, muskelsvaghed, seglcelleanæmi, erektil dysfunktion, forhøjet blodtryk og diabetes. L-citrullin bruges til hjertesygdomme, øget energi og til forbedring af atletisk præstation.
L-serin spiller en vigtig rolle i den katalytiske funktion af mange enzymer. Det har vist sig at forekomme i de aktive steder af chymotrypsin, trypsin og mange andre enzymer. De såkaldte nervegasser og mange stoffer, der anvendes i insekticider, har vist sig at virke ved at kombinere med en rest af serin i det aktive sted af acetylcholinesterase og hæmme enzymet fuldstændigt. Enzymet acetylcholinesterase nedbryder neurotransmitteren acetylcholin, som frigøres ved nerve- og muskelkryds for at lade muskel eller organ slappe af. Resultatet af acetylcholininhibering er, at acetylcholin opbygges og fortsætter med at virke, så eventuelle nerveimpulser kontinuerligt overføres, og muskelsammentrækninger ikke stopper.
L-glutaminsyre er en ikke-essentiel aminosyre, der naturligt forekommer i L-form. Glutaminsyre er den mest almindelige excitatoriske neurotransmitter i CENTRAL NERVOUS SYSTEM.
L-glutaminsyre er en aminosyre, der i vid udstrækning anvendes som ernæringstilskud i fødevare- og drikkevareindustrien. Som ernæringstilskud kan L-glutaminsyre bruges i en bred vifte af industrier, herunder: fødevareproduktion, drikkevarer, kosmetik, landbrug / dyrefoder og forskellige andre industrier.
L-cystein HCL monohydrat er et af de vigtige produkter i aminosyreserien. Det bruges i vid udstrækning inden for medicinsk, kemisk og fødevareindustri. Anvendes til biokemisk reagens, fødevaretilsætningsstof, antioxidant, antiseptiske midler
