Beta-caroten-kapsler Producenter

Gelatine er lysegul, uparfumeret, smagsfri, hydrolyseret og granuleret. Gelatine ekstraheres fra friske, uforarbejdede kvægskind / knogler, og det er et protein med høj molekylvægt (uden fedt og kolesterol), der består af 18 aminosyrer. Gelatine anvendes i vid udstrækning til mad, fremstilling af lægemidler.

Gallinsyre er en trihydroxybenzoesyre, der findes i gallnødder, sumac, troldhassel, teblade, egetræsbark og andre planter.
Gallinsyre findes både frit og som en del af hydrolyserbare tanniner. Gallinsyregrupperne er normalt bundet til dannelse af dimerer, såsom ellaginsyre. Hydrolyserbare tanniner nedbrydes ved hydrolyse for at give gallinsyre og glucose eller ellaginsyre og glucose, kendt som henholdsvis gallotanniner og ellagitanniner.

Anthocyaniner er vandopløselige vakuolære pigmenter, der afhængigt af deres pH kan virke røde, lilla, blå eller sorte.
Fødevareplanter rig på anthocyaniner inkluderer blåbærekstrakt, hindbær, sort ris og sort sojabønne, blandt mange andre, der er røde, blå, lilla eller sorte. Nogle af farverne på efterårsblade stammer fra anthocyaniner.

Ravsyreanhydrid er hvid krystal, ravsyreanhydrid er råmaterialet i maling, medicin, syntetiske harpikser og farvestoffer.

Kosmetiske råmaterialer UV-absorber CAS 118-60-5 Ethylhexylsalicylat/2-ethylhexylsalicylat

Erythorbinsyre er en vigtig antioxidant i fødevareindustrien. Det kan holde farven og den naturlige smag af fødevarer og forlænge deres opbevaring uden nogen toksicitet eller bivirkninger. Det kan bruges til kødforarbejdning, frugt, grøntsager, syltetøj marmelade osv. Det bruges også til drikkevarer, såsom øl, druevin, læskedrikke, frugtte, frugtsaft osv.