Xylitol

Xylitol

Xylitol CAS-NR: 87-99-0

Xylitol Introduktion:

Xylitol er den sødeste af polyolerne. Det er så sødt som saccharose, har ingen eftersmag og er sikker for diabetikere. Xylitol har 40% færre kalorier end sukker, og af denne grund accepteres en kalorieværdi på 2,4 kcal / g til ernæringsmærkning i EU og USA.

I krystallinske applikationer giver det en behagelig, naturlig køleeffekt, der er større end den for nogen anden polyol.

Det er det eneste sødemiddel, der viser både passive og aktive karieseffekter.

Xylitol Specifikation:

Food grade og pharm grade

Xylitol ansøgning:

1.Xylitol kan bruges i fødevarer i henhold til kravene:

I konfekt som tyggegummi, tyggegummikonfekt, karamel, blød slik, gelé, chokolade, bukkaltabletter osv.,

I drikkevarer, mælk, brød, kandiserede frugter, kiks, marmelade, otte ingrediensgrød osv. For at holde længere og bedre sød smag.

2.Xylitol kan bruges i farmaceutiske og kemiske produkter:

I medicinske produkter som injektioner, oral væske, tablet, elektuarium osv.

I kemiske produkter som opbevaringsbatteri, papirfremstilling, tandpasta, mundskyl og en række hudplejeprodukter osv.

Xylitol funktioner og fordele:

1. Sødmen ved stuetemperatur kan sammenlignes med saccharose, og sødmen ved lav temperatur når 1,2 gange den for saccharose.

2. Opløselig i vand, absorberer meget varme, når det er opløst, munden føles særlig kølig, når man spiser.

3. ikke brugt af bakterierne i den orale gæring, kan hæmme bakterievækst og syreproduktion, kan forhindre tandkaries.

4.Blodsukkeret stiger ikke efter at have spist xylitol.

5. god biologisk stabilitet.

6. god fugtabsorption.