Protease produceres ved nedsænket gæring af Bacillus licheniformis efterfulgt af oprensning og formulering. Det kan effektivt hydrolysere proteiner inden for et bredt interval af temperatur og pH.
Protease
Protease CAS NR: 9025-49-4 / 9014-01-1
Protease Introduktion:
Produktet produceres ved nedsænket gæring af Bacillus licheniformis efterfulgt af oprensning og formulering. Det kan effektivt hydrolysere proteiner inden for et bredt interval af temperatur og pH. Det har fundet brede anvendelser inden for fødevareindustrien, segmentet medicinsk behandling, vaskemiddelindustrien, vegetabilsk og animalsk proteinhydrolyse, chondroitinsulfatekstraktion, brygning, læderbearbejdning og så videre.
Protease Specifikation:
Udseende: hvidt til lysegult pulver.
Partikelstørrelse (% <40 mesh) ‰ ¥ 80
Tab ved tørring / (%) â ‰ ¤8.0
Bly / (mg / kg) â ‰ ¤5.0
Arsen / (mg / kg) â ¤ ¤3.0
Samlet levedygtigt antal / (CFU / g) â ‰ ¤50000
Coliforme bakterier / (CFU / g) â 30 ¤30
Escherichia coli (CFU / g) <10
(MPN / g) â ‰ ¤3.0
Salmonella / (25 g) Ikke påvist
Protease ansøgning:
1: Kødproteinhydrolyse: produktion af kødsmag;
2: Gærekstrakt: forbedring af produktionseffektivitet og udbytte;
3: Kollagenekstraktion: for eksempel fra fiskeskala eller fiskeskind;
4: Foder og foder til kæledyr: let produktionsproces, effektivitetsforbedring, mere aroma og produktion af fagostimulerende middel;
5: Ekstraktion af kondroitinsulfat: effektiv hydrolyse af råmateriale til frigørelse af kondroitinsulfat ›
6: Rengøring af medicinsk udstyr: effektiv hydrolyse af blodprotein for at hjælpe med rengøringen.
