Neosperidin dihydrochalcone (NHDC) er et nyt sødemiddel, der ekstraheres fra naturlige citrusplanter og hydrogeneres. Det har egenskaberne høj sødme, god smag, varig eftersmag, lavt kalorieindhold, ikke toksicitet og god stabilitet. Det er det mest attraktive nye sødemiddel og bitterhedsafskærmningsmiddel, der er meget brugt i fødevareindustrien og foderindustrien.