L-pyroglutaminsyre (også kendt som PCA, 5-oxoprolin, pidolsyre eller pyroglutamat for sin basale form) er et allestedsnærværende, men lidt undersøgt naturligt aminosyrederivat, hvor den frie aminogruppe af glutaminsyre eller glutamin cykliserer til dannelse af en lactam Det er en metabolit i glutathioncyklus, der omdannes til glutamat med 5-oxoprolinase. Pyroglutamat findes i mange proteiner, herunder bakteriorhodopsin. N-terminale glutaminsyrerester og glutaminrester kan spontant cyklisere for at blive pyroglutamat eller omdannes enzymatisk af glutaminylcyklusser. Dette er en af flere former for blokerede N-terminaler, som udgør et problem for N-terminal sekventering ved anvendelse af Edman-kemi, hvilket kræver en fri primær aminogruppe, der ikke er til stede i pyroglutaminsyre. Enzymet pyroglutamataminopeptidase kan gendanne en fri N-terminal ved spaltning af pyroglutamatresten.
L-pyroglutaminsyre
L-pyroglutaminsyre CAS: 98-79-3
L-pyroglutaminsyre CAS: 98-79-3 basic information:
Synonymer: 5-OXO-L-PROLINE; 5-oxoprolin; 5-OXO-2-PYRROLIDINECARBOXYLSYRE; L-GLUTIMINSYRE; L-GLUTAMINSYRE LACTAM; (-) - L-PYROGLUTAMINSYRE; L-PYROGLUTAMINSYRE; 2-PYRROLIDON-5-CARBOXYLSYRE
MF: C5H7NO3
MW: 129.11
EINECS: 202-700-3
Mol-fil: 98-79-3.mol
Udseende og egenskaber: Hvid fin krystal
Massefylde: 1,38 g / cm3
Smeltepunkt: 160-163 ° C (lit.)
Kogepunkt: 453,1 ° C ved 760 mmHg
Flammepunkt: 227,8 ºC
L-pyroglutaminsyre CAS: 98-79-3 Introduction
Pyroglutaminsyre (også kendt som PCA, 5-oxoprolin, pidolsyre eller pyroglutamat for sin basale form) er et allestedsnærværende, men lidt undersøgt naturligt aminosyrederivat, hvor den frie aminogruppe af glutaminsyre eller glutamin cykliserer til dannelse af en lactam.
Det er en metabolit i glutathioncyklus, der omdannes til glutamat ved hjælp af 5-oxoprolinase.
Pyroglutamat findes i mange proteiner, herunder bakteriorhodopsin. N-terminale glutaminsyrerester og glutaminrester kan spontant cyklisere for at blive pyroglutamat eller omdannes enzymatisk af glutaminylcyklusser. Dette er en af flere former for blokerede N-terminaler, som udgør et problem for N-terminal sekventering ved anvendelse af Edman-kemi, hvilket kræver en fri primær aminogruppe, der ikke er til stede i pyroglutaminsyre. Enzymet pyroglutamataminopeptidase kan gendanne en fri N-terminal ved spaltning af pyroglutamatresten.
L-pyroglutaminsyre CAS: 98-79-3 Specification:
|
Vare |
specifikationer |
Resultater |
|
Udseende |
Off-White krystallinsk pulver |
Overholder |
|
Specifik rotation (a) D20 (C = 2, H20) |
-10,5 ° til -11.8 ° |
-11.6 ° |
|
Smeltepunkt (° C) |
158 ° C til 161 ° C |
159,5 ° C |
|
Klorid (C1) |
NMT 0,02% |
0,01% |
|
Ammonium (NH4) |
NMT 0,02% |
<0,02% |
|
Sulfat (SO4) |
NMT 0,05% |
0,005% |
|
Tungmetaller (Pb) |
NMT 10 ppm |
10 sider pr. Minut |
|
Jern (Fe) |
NMT 20 ppm |
8 sider pr. Minut |
|
Arsen (As2O3) |
NMT 1 ppm |
<1 ppm |
|
Tab ved tørring |
NMT 0,50% |
0,39% |
|
Restprodukt ved antænding |
NMT 0,2% |
0,07% |
|
Analyse |
98,0-101,0% |
99,3% |
L-pyroglutaminsyre CAS: 98-79-3 Function
Til fødevarer, medicin, kosmetik og andre industrier; mellemprodukter med organisk syntese, tilsætningsstoffer til fødevarer
1.L-pyroglutaminsyre is cardio protection; prevention of atherosclerosis
2.L-pyroglutaminsyre is cancer prevention
3.L-pyroglutaminsyre is prevention of tooth decay and gum disease
4.L-pyroglutaminsyre is kidney function improvement
5.L-pyroglutaminsyre anti-platelet aggregation to prevent blood clotting
6.L-pyroglutaminsyre is liver protection
7.L-pyroglutaminsyre is protection and restoration of immune system
8.L-pyroglutaminsyre is inhibition of infectious pathogens
L-pyroglutaminsyre CAS: 98-79-3 Application
1. Det kan bruges i neglekosmetik. ,
2, kan L-pyroglutaminsyre også syntetiseres med andre organiske forbindelser
Derivater har specielle effekter på overfladeaktivitet, gennemsigtighed og lysstyrke. ,
3. Det kan anvendes som overfladeaktivt middel, detergent, kemisk reagens og organisk mellemprodukt til opløsning af racemisk amin.
