L-askorbinsyre er en naturligt forekommende organisk forbindelse med antioxidantegenskaber. Det er et hvidt fast stof, men urene prøver kan virke gule. Det opløses godt i vand for at give mildt sure opløsninger.
L-askorbinsyre / L-askorbat / vitamin C
L-askorbinsyre / L-askorbat / vitamin C CAS: 50-81-7
L-askorbinsyre Kemiske egenskaber
MF: C6H8O6
MW: 176,12
EINECS: 200-066-2
Smeltepunkt: 190-194 ° C (sønderdeling)
Alfa: 20,5º (c = 10, h2o)
Kogepunkt: 227,71 ° C (groft skøn)
Massefylde: 1,65 g / cm3
Fema: 2109 | ascorbinsyre
Brydningsindeks: 21 ° (c = 10, h2o)
Opløselighed H2O: 50 mg / ml ved 20 ° C, klar, næsten farveløs
Pka: 4,04, 11,7 (ved 25â „ƒ)
PH: 1,0 - 2,5 (25â „ƒ, 176g / L i vand)
optisk aktivitet: [Î ±] 25 / D 19,0 til 23,0 °, c = 10% i H2O
Vandopløselighed: 333 g / L (20 ºC)
L-askorbinsyre / L-askorbat / vitamin C CAS: 50-81-7 Introduction:
C-vitamin, også kendt som ascorbinsyre og L-ascorbinsyre, er et vitamin, der findes i mad og bruges som et kosttilskud. Sygdommen skørbug forebygges og behandles med C-vitamin, der indeholder fødevarer eller kosttilskud. C-vitamin tolereres generelt godt. Store doser kan forårsage gastrointestinalt ubehag, hovedpine, søvnbesvær og rødme i huden. Normalt er doser sikre under graviditet.
L-askorbinsyre / L-askorbat / vitamin C CAS: 50-81-7 Specification:
Specifikation af askorbinsyre |
|
Varer |
Standarder |
Egenskaber |
Hvidt eller næsten hvidt, krystallinsk pulver eller farveløse krystaller |
Smeltepunkt |
189 ° C ~ 193 ° C |
Speciel optisk rotation |
20,5º ~ + 21,5º |
Løsningens udseende |
Opløsning S er klar og ikke mere intens kloreret end referenceopløsning BY7 |
Tungmetaller |
â € ¤10 ppm |
Jern |
10 sider pr. Minut |
Analyse |
99,0% ~ 100,5% |
Kobber |
â ‰ ¤5 ppm |
Jern |
â ‰ ¤2 ppm |
Kviksølv |
â ‰ ¤1 ppm |
Arsen |
â ‰ ¤3 ppm |
At føre |
â ‰ ¤2 ppm |
Oxalsyre (urenhed E) |
â ‰0,2% |
Tab ved tørring |
â ‰ ¤0,4% |
Sulferet aske |
â ‰ ¤0,1% |
PH (2%, vægt / volumen) |
2,4 ~ 2,8 |
Methanol |
â ‰3000 ppm |
TAMC |
â ‰ ¤1000cfu / g |
TYMC |
â ‰ ¤100cfu / g |
E coli |
Fravær |
Konklusion |
Produktet overholder standarden BP2014 / EP8 / USP38 / E300 / FCC7 |
L-askorbinsyre / L-askorbat / vitamin C CAS: 50-81-7 Function:
1. Fremme biosyntese af kollagen, som vil hjælpe vævssårheling hurtigere fremme syntesen af kollagen for at forhindre blødende tandkød fremme væksten af tænder og knogler for at forhindre blødende tandkød, forhindre ledsmerter, lændesmerter.
2. Fremme metabolismen af tyrosin og tryptophan i aminosyrer, forlænge kroppens levetid; styrke kroppens modstand mod stress og immunitet over for det ydre miljø.
3. For at forbedre brugen af jern, calcium og folsyre; forbedre fedt- og lipidmetabolisme, især kolesterol, forhindre hjerte-kar-sygdomme.
4. Insister på at tage C-vitamin til tiden, kan reducere hudens melanin og derved reducere mørke pletter og fregner, huden er hvid.
L-askorbinsyre / L-askorbat / vitamin C CAS: 50-81-7 Application:
1. kosmetik
1) L-vitamin C hæmmer tyrosinase og reducerer melanin og formindsker de dannede pletter for at hæmme dannelsen af melanin.
2) Fremme kollagensyntese for at reducere fine linjer.
3) L-vitamin C kan effektivt neutralisere frie radikaler, forbedre hudens struktur, gendanne beskadiget hud og gøre huden fast og elastisk.
4) Fremme hudmetabolisme og fremskynde hudforyngelse.
2. Medicinsk
C-vitamin bruges hovedsageligt til forebyggelse eller behandling af skørbugt i medicin såvel som til sygdomme som tandkaries, tandkødsabscess, anæmi og vækst og udvikling forårsaget af antihyperacidmangel.
3. Fødevaretilsætningsstoffer
C-vitamin kan bruges til sandwich hårdt slik, og den anvendte mængde er 2000-6000 mg / kg;
Mængden af anvendelse i korn med højt jernindhold og deres produkter er 800-1000 mg / kg;
Den anvendte mængde i spædbørnsfoder er 300-500 mg / kg;
Den anvendte mængde i dåse frugt er 200-400 mg / kg;
Mængden, der anvendes i drikkevarer og mælkedrikke, er 120-240 mg / kg;
Den anvendte mængde i puréen er 50 til 100 mg / kg.