Glycin (Glycin, forkortet Gly) er også kendt som aminoeddikesyre. Dens kemiske formel er C2H5NO2. Det er et hvidt fast stof ved stuetemperatur og tryk. Glycin er den enkleste aminosyre i aminosyreserien. Det er ikke nødvendigt for menneskekroppen. Det har både sure og alkaliske funktionelle grupper i molekyler. Det er ioniseret i vand og har stærk hydrofilicitet. Det hører til ikke-polær aminosyre, opløselig i polære opløsningsmidler, men uopløselig i polære opløsningsmidler. I ikke-polære opløsningsmidler med højt kogepunkt og smeltepunkt kan glycin præsentere forskellige molekylære morfologier ved at justere surhedsgraden og alkaliniteten i den vandige opløsning.
Glycin
Glycin CAS No.: 56-40-6
Glycin CAS No.: 56-40-6 Basic information:
Chemical Name: Glycin
Standard: USP / FCC
Karakteristika: Hvide krystaller eller krystallinsk pulver, lugtfri med en særlig sødme. Det opløses let i vand, let i ethanol, løser ikke i acetone eller ethylether.
Molekylær formel: C2H5NO2
Molekylvægt: 75,06
Pacakge: I 25 kg papirpose med polyethylenposer indeni; eller i henhold til kundens anmodning.
Opbevaringstid: 2 år. Opbevares tørt og køligt og opbevares langt væk fra sollys.
Glycin is used sed as a flavoring or sweetener,in combination with DLalanine or Citric acid,
korrigeringsmiddel eller buffer til sammensætning af vin og læskedrikke, der anvendes som tilsætningsstof
for madens smag og smag skal du bevare sin oprindelige farve og give en kilde til sød;
Glycin CAS No.: 56-40-6 Specification:
|
produktnavn |
Glycin |
|
Standard |
Fødevarekvalitet / USP |
|
Opbevaringstid |
2 år |
|
Pakning |
25 kg / tromle |
|
Udseende |
Hvidt krystallinsk pulver |
|
Analyse (%) |
98,50 ~ 101,50 |
|
Tab ved tørring (%) |
0,20 maks |
|
Restprodukt ved antænding (%) |
0,10 maks |
|
Tungmetal (Pb) (%) |
0,001 maks |
|
Arsen (%) |
0,0001 maks |
|
Opløselighed |
Fri opløselig i vand |
|
Kviksølv |
0,1 ppm maks |
|
Sulfat (SO4) (%) |
0,006 maks |
|
Chlorid (Cl) (%) |
0,007 maks |
|
Smeltepunkt (â „ƒ) |
240 (dec.) (Lit.) |
|
PH-værdi |
5,50 ~ 7,00 |
|
At føre (%) |
0,0005 maks |
Glycin CAS No.: 56-40-6 Function:
1. L-Glycin is used as a flavoring, sweetener and nutritional supplement.
2. L-Glycin is applied in alcoholic beverage, animal and plant food processing.
3. L-Glycin is applied in the making of salted vegetables and sweet jams.
4. L-Glycin is also as an additive for the making of salted sauce, vinegar and fruit juice, in order to improve the flavor and the taste of food and increase the nutrition of food.
5. Glycin powder is used as a preservative for fish flakes and peanut jams and stabilizer for cream, cheese etc.
6. Glycin powder is used as a buffering agent for the taste of edible salt and vinegar.
Glycin CAS No.: 56-40-6 Applications:
1.Hovedanvendelse af fødevareglycin
(1)Glycin can be used in Alcoholic beverage,used as an acid corrector or buffer for the composition of wine and soft beverage, used as an additice for the flavor and taste of food.
(2)Glycin can be used as an antiseptic agent for fish flakes and peanut jams.
(3)Glycin can play a buffering rolein the taste of edible salt and vinegar.
(4)Glycin can be used in food processing, brewing process,meat processing and soft beverage formulas as well as in Saccharin sodium in order to remove bitterness.
2.Hovedbrug af farmaceutisk glycin
(1)Glycin can be used in the research on the metabolism of amino acids by medical organisms or on a biochemical asis;
(2)Glycin can be used as a buffer for aurcomycin,as a raw material for making L-dopa for treating Parkingson disease,Vitamin B6and other amino acids as Threonine;
(3)Glycin can be used as the raw material for cephslosporins, he intermediate for Thiamphenicol and etc.
3.Hovedanvendelse af tech-grade glycin
(1)Glycin can be used as an additive to the galvanizing solution.
(2)Glycin can be used as a PHregulator.
(3)Glycin can be used as an intermediate of pesticides,e.g.a key raw material for herbicide Glyphosate.
