C-vitamin

Ascorbinsyre / C-vitamin

Ascorbinsyre / C-vitamin CAS NO:50-81-7

L (+) - Ascorbinsyre Kemiske egenskaber

MF: C6H8O6

MW: 176,12

Smeltepunkt: 190-194 ° C (sønderdeling)

alfa: 20,5º (c = 10, H2O)

Kogepunkt: 227,71 ° C (groft skøn)

Massefylde: 1,65 g / cm3

Brydningsindeks: 21 ° (C = 10, H2O)

Opløselighed H2O: 50 mg / ml ved 20 ° C, klar, næsten farveløs

Form: pulver

Farve: hvid til let gul

PH: 1,0 - 2,5 (25â „ƒ, 176g / L i vand)

Lugt: Lugtfri

Ascorbinsyre / C-vitamin Description:

1.Vitamin C er involveret i kollagensyntese.Vitamin C kan forhindre skørbugt, jernmangelanæmi, men også deltage i syntesen af ​​humant kollagen, gøre vores hud skinnende, forsinke ældning; Gør vores blodkarvæg fuld af elasticitet for at effektivt forhindre åreforkalkning og andre hjerte-kar-sygdomme; Gør vores knogler, led, smørende ledbånd elastiske, hvilket bidrager til hurtig sårheling.

2. C-vitamin i mad findes grundlæggende i frisk grøntsag, frugt, menneskekroppen kan ikke syntetisere. Frugt ny jujube, sur jujube, appelsin, tjørn, citron, kiwi, havtorn og roxburgh rose er rig på C-vitamin; Indholdet af grønne blade grøntsager, grøn peber, tomat og kinakål er højere.

3. i den menneskelige krop er vitamin C en meget effektiv antioxidant, der bruges til at reducere ascorbatperoxidase SCHs oxidative stress. Vitamin C er også involveret i mange vigtige biosyntese processer.

4. vitamin C forhindrer jernmangelanæmi. Vitamin C er et vandopløseligt vitamin, der ikke kan syntetiseres af menneskekroppen. Det kommer hovedsageligt fra friske grøntsager og frugter. Korrekt tilskud af C-vitamin kan forhindre jernmangelanæmi.

Ascorbinsyre / C-vitamin Specification:

Ascorbinsyre / C-vitamin Function:

I fødevareindustrien kan det både bruges som ernæringstilskud, supplerende VC i fødevareforarbejdning, og det er også godt antioxidanter til konservering af fødevarer, meget udbredt i kødprodukter, gærede melprodukter, øl, te dtinks, frugtsaft, dåse frugt, dåse kød og så videre; også almindeligt anvendt i kosmetik, fodertilsætningsstoffer og andre industrielle områder.

Ascorbinsyre / C-vitamin Application:

1.Fodertilsætningsstoffer: Som antioxidant og ernæring til fødevarer forbedres vitaminC i melprodukt, øl, slik, syltetøj, dåse, drikke, mejeriprodukter.

2.Lægemidler mellemprodukter: Vitaminlægemidler, forhindrer skørbug og forskellige lægemidler.

3. kosmetisk materiale: C-vitamin kan fremme kollageninformation, dets antioxidation kan begrænse pigmentpletter.