Methylsulfonylmethan (MSM) er en organisk svovlforbindelse med formlen (CH3) 2SO2. Det er også kendt af flere andre navne, herunder DMSO2, methylsulfon og dimethylsulfon. [1] Dette farveløse faste stof indeholder den sulfonylfunktionelle gruppe og betragtes som relativt inert kemisk. Det forekommer naturligt i nogle primitive planter, er til stede i små mængder i mange fødevarer og drikkevarer og markedsføres som et kosttilskud.